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                全市“菜籃子”供應店經營管理人員集中培訓 規范供應店菜品提升管理水平



                        “菜籃子”供應店要求達到蔬菜30個以上、新鮮豬肉6個以上、鮮水產品8個以上、冰凍水產品10個以上、禽蛋類2個以上、豆制品3個以上的供應品種;店內要有良好的排污、通風、采光、照明、防蠅蟲條件……為進一步加強管理,提高“菜籃子”供應店經營管理水平,昨天下午,全市“菜籃子”供應店經營管理人員培訓班在定海開班。 

                    會上,市“菜籃子”辦公室相關人員向參加培訓人員解讀了《舟山市“菜籃子”供應店建設管理考核實施方案》,講解了供應店經營管理的基本要求和做法,培訓人員之間還進行了經驗交流,并請相關單位進行業務指導。 

                    據了解,目前我市“菜籃子”供應店已達到一定規模,經營管理也漸趨成熟。自3月初《舟山市“菜籃子”供應店建設管理考核實施方案》正式實施以來,各“菜籃子”供應店嚴格按照相關條例進行整改,但仍存在一定問題。“比如部分供應店菜價達不到規定要求,或者所售菜品不齊全、不新鮮,店內環境不整潔等,這些都會影響到‘菜籃子’供應店在市民中的影響力。”市菜辦相關負責人表示,“今后,全市各‘菜籃子’相關單位仍將嚴格按照《方案》要求,加強考核工作,并不定期進行檢查,力爭都能達標。”


                信息來源:舟山晚報



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